八珍馅包子
八珍馅包子的做法
步骤1
先把30g白糖用适量温水化开加入酵母调匀，将面粉，奶粉拌匀加入将调好的酵母水和成软硬适中的面团，盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。
步骤2
五谷磨房的八珍粉做馅。把80g黄油隔水软化加入280g的八珍粉。加入150g白糖加入适量温水拌匀，做成八珍包子馅。
步骤3
将面团分成若干相等的小面团杆成面皮，包入八珍馅，用虎口收馅，包口朝下，包成圆形包子状。
步骤4
将包子放入注入水的蒸锅中，醒发10一15分钟。
步骤5
再大火蒸十五分钟，关火后再焖五分钟后再开盖。
步骤6
发得很好噢!
步骤7
味道很好。