诗文 | 芹菜馅的肉饺子 |
释义 |
芹菜馅的肉饺子北方人有句话:好吃不如饺子,站着不如躺着。北方人家最吃的是饺子。饭菜都在一个碗里很省时间,营养也够了。我家几乎每周都吃饺子。肉馅可以到肉铺里看着绞,这样放心些。随便弄点菜就可以包饺子了。 芹菜馅的肉饺子的做法步骤1 芹菜剁碎与肉馅一起拌匀,加入盐,油,鸡蛋,酱油调好馅步骤2 面粉和成团保鲜膜覆盖15分钟 揪成剂子 擀薄步骤3 包入馅料步骤4 开水下锅 煮到饺子浮出水面 就可以了步骤5 皮薄馅大的饺子芹菜馅的肉饺子的烹饪技巧煮饺子一定要开水 只要饺子浮出水面 就可以了时间长会饺子会破皮 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。