香煎带鱼
姥姥说这是她的拿手菜，我妈和我都笑喷了
香煎带鱼的做法
步骤1
带鱼洗净，收拾干净，切块
步骤2
用盐腌制半小时（喜咸可以多放盐，加长腌制时间）
步骤3
两面裹上面粉
步骤4
裹完面粉再裹鸡蛋，注意两个步骤不能颠倒
步骤5
油烧热，下锅煎，用中火
步骤6
煎至两面金黄即可
步骤7
起锅，享用啦！嗯，家的味道！