香菇娃娃菜
这道菜是第一次做，家里买来的娃娃菜，还剩了十余朵的鲜香菇，还有一小块新鲜肉，索性放到一起炒，想象着应该不难吃，做出来果然不错，大大超出预期效果，还很下饭呢，喜欢的朋友可以在家动手做下哈，超级简单呢！
香菇娃娃菜的做法
步骤1
姜切丝，葱切片，娃娃菜用手掰成小块
步骤2
香菇切片，锅放油，放花椒，葱姜爆香，放香菇，再放少许生抽炒熟备用。
步骤3
肉切丝放淀粉抓匀，备用。
步骤4
锅放底油，葱姜爆香，放肉丝炒熟，再放入娃娃菜翻炒，放少许生抽，炒至八成熟放入事先炒好的香菇，放蚝油，翻炒均匀，撒葱花即可出锅！大功告成！是不是既简单又美味呢！香菇娃娃菜的烹饪技巧
1 因为生抽和蚝油都有盐味，所以这道菜不用放盐 2 香菇炒的比过水的要好吃入味，水汽还小