如意鲜虾卷
宝宝不爱吃饭，变着花样给她做。
如意鲜虾卷的做法
步骤1
将鲜虾去虾线，去皮，洗净，剁成肉泥，加酱油，盐调味，可以加点水，肉泥就不会太干，一直搅动，使虾泥有弹性，做好备用。步骤2
将鸡蛋打撒，加入葱花，平底锅煎蛋饼，翻面的时候一定要小心，别让蛋饼碎了。步骤3
煎好蛋饼平铺，将虾泥均匀铺在蛋饼上，慢慢卷成卷，上锅蒸，水开后蒸十五分钟左右，出锅，切块，装盘。
| 诗文 | 如意鲜虾卷 |
| 释义 |
如意鲜虾卷宝宝不爱吃饭，变着花样给她做。 如意鲜虾卷的做法步骤1 将鲜虾去虾线，去皮，洗净，剁成肉泥，加酱油，盐调味，可以加点水，肉泥就不会太干，一直搅动，使虾泥有弹性，做好备用。步骤2 将鸡蛋打撒，加入葱花，平底锅煎蛋饼，翻面的时候一定要小心，别让蛋饼碎了。步骤3 煎好蛋饼平铺，将虾泥均匀铺在蛋饼上，慢慢卷成卷，上锅蒸，水开后蒸十五分钟左右，出锅，切块，装盘。如意鲜虾卷的烹饪技巧 |
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