干锅有机花菜
干锅有机花菜的做法
步骤1
有机花菜，在清水中浸泡十分钟。掰成小块
步骤2
放入沸水中汆熟，捞起 用冷水过两遍，沥干
步骤3
坐锅热油，放入干辣椒，花椒爆香
步骤4
剔出花椒粒，下葱姜蒜，青辣椒翻炒
步骤5
加入少量肉沫，翻炒时间久一些
步骤6
加入两小勺郫县豆瓣酱，翻炒 下花菜大火翻炒
步骤7
烹入鸡精，少量耗油，盐，出锅