蒜香鸡翅
蒜香鸡翅的做法
步骤1
将鸡翅洗净备用
步骤2
将葱姜香菜大蒜芹菜准备好（我没有芹菜所以没用）切小'
步骤3
注意大蒜一定要切小'不可用拍的'否则蒜汁会浪费
步骤4
将喜好的鸡翅放入碗中'加入切好的蒜'香菜'葱姜'盐料酒'
步骤5
用手捏一捏'让佐料拌均匀'
步骤6
加盖腌制一个小时'过程中可以在次搅拌'大蒜头这个时候经过氧化香味会出来'大蒜素可以抗癌防三高哦
步骤7
将鸡翅上的佐料用手去除
步骤8
佐料很容易焦所以尽量弄的干净一些哦
步骤9
下油锅油温在五六成热就可以了的'
步骤10
炸制两面金黄就可以出锅'然后大火将油锅烧开'
步骤11
将油锅烧开'下鸡翅'这样子可以将鸡翅里的油炸出来'较为健康又美观'
步骤12
炸到这个颜色就真的出锅拉！可以吃咯
步骤13
装盘如果觉得味道不够还可以撒一些胡椒粉！（我用了油纸隔油）蒜香鸡翅的烹饪技巧
主料都根据自己的口味加入'喜欢味道重一点的可以加对一点主料