诗文 | 韩式辣萝卜 |
释义 |
韩式辣萝卜韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧,用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。 韩式辣萝卜的做法步骤1 先将萝卜去皮,切成3*3的小丁放入大盆中步骤2 将盐和糖撒入萝卜丁中,用带着一次性手套的手翻揉均匀,腌制四小时以上步骤3 我个人腌制了六个小时,然后捞出萝卜控干水份步骤4 控干后捞出放入无油无水的大盆中步骤5 放入鱼露揉匀!步骤6 将葱姜蒜梨用料理机打成末,放入拌有鱼露的萝卜里,并且揉匀步骤7 取辣椒面撒入步骤8 看起来很过瘾哦步骤9 用带有一次性手套的手搅拌五分钟(给萝卜按摩按摩,它会回报你的哦)步骤10 放入密封罐中,常温24小时后,放入冰箱冷藏一周后就可以开封啦!想想就香!很下饭哦韩式辣萝卜的烹饪技巧 |
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