诗文 | 美极炒花甲 |
释义 |
美极炒花甲美极炒花甲的做法![]() 步骤1 花甲2斤![]() 步骤2 清洗干净![]() 步骤3 烧开水后把花甲放进锅中,等待水开的时候把生抽,磨豉酱,糖,盐调合在一起制成酱汁待用![]() 步骤4 水开后捞出洗净,大部分会开口,没开口的要用小刀撬开,把里面的沙也要洗干净哦![]() 步骤5 洗好的花甲![]() 步骤6 将紫苏洗净![]() 步骤7 然后再把紫苏切碎![]() 步骤8 将锅烧热,放入油,再把花甲倒进锅中翻炒![]() 步骤9 炒5分钟左右,把调制好的调味汁倒进锅中继续翻炒,中途要盖上盖子焗片刻![]() 步骤10 把切好的紫苏放进去翻炒![]() 步骤11 炒至收汁就可以装碟啦,再自己DIY一个装饰会漂亮很多哦!!!美极炒花甲的烹饪技巧 |
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