腊味煲仔饭

很喜欢广式茶餐厅的感觉。就像是自己在一个陌生但却享受的喧闹地方。就像在一个家之外的家。而且茶餐厅总是有很多平民却惊艳的美食。所以，快购置一些上好的腊味吧。如果想买些正宗的广式腊味其实淘宝上就有哦！

腊味煲仔饭的用料

香米

腊肠

腊鱼

腊肉

糙米（可以不要）

生抽

老抽

白糖

蜂蜜

姜

醋

腊味煲仔饭的做法

步骤1

将香米。糙米淘洗干净。加入饭煲中备用

步骤2

将腊味全部切片。然后备用

步骤3

将切好的腊味放入到淘好的米中。加入适量清水。然后放入微波炉加热25分钟左右。煮好后焖一会儿让腊味油充分吸收

步骤4

煮饭的时候切一些姜丝。然后将生抽。老抽。醋。白糖。蜂蜜调成酱汁。

步骤5

将弄好的酱汁和姜丝加入到米饭中再焖五分钟揭开拌匀即可！！

可以尽量多放些种类的腊味让油脂渗透米饭会更香哦！