炖鸡抓
炖鸡抓的做法
步骤1
洗净鸡爪去指甲 沸水煮熟 水中加入大料 大葱段和料酒 主要是为了除腥
步骤2
煮鸡爪的时候准备调料 耗油＋海天海鲜酱油＋冰糖＋花椒＋干辣椒＋葱姜蒜＋大料步骤3
将煮好的鸡爪捞出
步骤4
调料汁?温水加入锅里 开始煮吧 大火翻开后转小火慢炖 炖烂糊后 大火收汁 火候一定要时刻看着 别糊喽
步骤5
成品