炝炒莲白
餐厅常吃这道菜，其实自己做也不难，当然会做就知道餐厅的利润多大了，
炝炒莲白的做法
步骤1
洋白菜一定用手掰开，不能要梗。洗干净。
步骤2
调好酱油和醋的配比。
步骤3
锅中放油，把花掓和红干辣椒入锅煸炒出香。
步骤4
炒菜至熟。
步骤5
把调料顺锅边入。
步骤6
炧炒洋白菜出品。炝炒莲白的烹饪技巧
别样做法，让家里的菜也有名。