虾香蛋卷
提到鸡蛋，都吃怕了西红柿炒蛋。换个花样别有一番风味。
虾香蛋卷的做法
步骤1
准备好虾米，葱头，以及五花肉洗净备用。（虾米要提前煎熟^_^）
步骤2
所有食材全部剁碎。
步骤3
加盐。
步骤4
加胡椒粉（依个人口味可放其他味）。步骤5
把鸡蛋打散在碗里。加入少许盐，这步忘记拍照了。
步骤6
平底锅内放入适量油开大火10秒钟左右关火，用汤勺盛5勺蛋液倒入锅内，拿起锅将蛋液摇均匀后开中小火，待鸡蛋的底部成型时再关火（以免动作不熟练蛋煎过老）把虾肉末码入蛋皮表面。
步骤7
把虾肉末完全卷进蛋皮里。
步骤8
开中火煎至两面微金黄。
步骤9
成型后的蛋卷切成段放入盘中，再入蒸锅里大火水开后转小火蒸15分钟即可。
步骤10
开饭