香辣鸡翅
香辣鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，鸡翅身刮几道，放盐，料酒，姜片淹半个小时。
步骤2
半个小时后除了鸡翅把其它的捞上来，打入蛋清，放入淀粉拌一下
步骤3
下锅，大火见发黄小火焖五分钟，最后在大火一分钟，把鸡翅捞起'
步骤4
锅里留少油放入这些料下锅，把鸡翅放入锅大火翻炒一下起锅
步骤5
大功告成！哈哈