小肠米汤

步骤1

买一根小肠清洗干净，切成一厘米长，放少许盐和生抽淹制十分钟。'下锅前加入少许小苏打和淀粉。

步骤2

芹菜，或蒜苗切碎准备一盆米汤

步骤3

将生姜和米汤一起下锅烧开，再加入切好的小肠迅速滑开，再加入打散的鸡蛋和芹菜及鸡精盐少许。依个人口味也能加少许胡椒粉味更好。超好吃的一锅汤出炉啦。