糖醋排骨
因为家里有孩子吃，所以没用炸的，加上俺的那些痘痘，还是别太油腻了～
糖醋排骨的做法
步骤1
先把排骨用水清洗干净。
步骤2
找出香料备用。
步骤3
锅里加入适量的水，放入葱姜，香料和白酒。
步骤4
把排骨倒入，加盖煮十分钟左右。
步骤5
把煮好的排骨取出，装盘子里备用。
步骤6
锅里的油烧热，投入花椒爆香。
步骤7
取出红糖、白糖备用。
步骤8
放入红糖和白糖炒糖色。
步骤9
加入一碗刚才煮排骨的汤，然后倒入香醋。
步骤10
再倒入一点点老抽。
步骤11
盖上盖子，大火煮。
步骤12
等差不多收汁的时候，加入盐调味。
步骤13
最后铲起收锅，开动啦！(╯3╰)糖醋排骨的烹饪技巧
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