诗文 | 糖醋排骨 |
释义 |
糖醋排骨因为家里有孩子吃,所以没用炸的,加上俺的那些痘痘,还是别太油腻了~ 糖醋排骨的做法步骤1 先把排骨用水清洗干净。步骤2 找出香料备用。步骤3 锅里加入适量的水,放入葱姜,香料和白酒。步骤4 把排骨倒入,加盖煮十分钟左右。步骤5 把煮好的排骨取出,装盘子里备用。步骤6 锅里的油烧热,投入花椒爆香。步骤7 取出红糖、白糖备用。步骤8 放入红糖和白糖炒糖色。步骤9 加入一碗刚才煮排骨的汤,然后倒入香醋。步骤10 再倒入一点点老抽。步骤11 盖上盖子,大火煮。步骤12 等差不多收汁的时候,加入盐调味。步骤13 最后铲起收锅,开动啦!(╯3╰)糖醋排骨的烹饪技巧 |
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