诗文 | 香橙玛德琳 |
释义 |
香橙玛德琳大家吃的玛德琳一般都是用柠檬皮屑做的,这个香橙玛德琳是在《星厨驾到》里看到的,看到九孔做香橙玛德琳,自己也想试试看,刚好玛德琳模具昨天就到了,说做就做,做法非常简单,更意外的好吃 香橙玛德琳的做法![]() 步骤1 橙子只取皮屑,去掉白色部分(不然会苦),然后切碎![]() 步骤2 将皮屑放入白砂糖腌制![]() 步骤3 将鸡蛋和砂糖搅拌均匀![]() 步骤4 加入一瓶盖香草精![]() 步骤5 搅拌均匀![]() 步骤6 将低粉和泡打粉混合过筛![]() 步骤7 搅拌均匀![]() 步骤8 将黄油融化![]() 步骤9 将黄油加入面糊![]() 步骤10 搅拌均匀![]() 步骤11 放入冰箱冷藏一小时![]() 步骤12 冷藏后的面糊会凝固,等面糊稍稍回温后搅拌一下![]() 步骤13 将面糊装入裱花袋![]() 步骤14 挤入模具,这时烤箱预热190度![]() 步骤15 全部挤好,放入烤箱190度烤10-13分钟![]() 步骤16 烤好的玛德琳背后会鼓起一个大肚子,如果没有就失败了![]() 步骤17 将烤好的玛德琳冷却后就可以吃了![]() 步骤18 细节图![]() 步骤19 细节图。大肚子~![]() 步骤20 细节图。隐约还能看到一点香橙皮屑香橙玛德琳的烹饪技巧 |
随便看 |
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