蓝莓芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕的做法
步骤1
8寸心形模具，用油纸铺底。
步骤2
消化饼干捣碎。
步骤3
消化饼干加牛奶拌匀。
步骤4
铺底。放入冰箱冷藏。备用。
步骤5
奶油奶酪隔水融化后加入砂糖。拌匀。
步骤6
加入奶油和鸡蛋。
步骤7
加入奶油，并用打蛋器拌匀。
步骤8
打至无明显颗粒。
步骤9
倒入模具，震一震，并用牙签消泡。
步骤10
水浴法，上下火，150度，60分钟。等完全凉凉后再放入冰箱冷藏一晚。
步骤11
最好表面没有结皮，这个有点烤过了。
步骤12
在表面刷一层蓝莓酱（对一点水）蓝莓芝士蛋糕的烹饪技巧
我给她取名“心有灵犀”