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诗文 腐竹炒肉丝
释义

腐竹炒肉丝

简单方便营养好吃

腐竹炒肉丝的用料

腐竹 3条 里脊肉 200g
胡萝卜 1个 葱花 2颗
大蒜 4瓣

腐竹炒肉丝的做法

步骤1

里脊肉切丝,我是让人家切好,肉丝加一丁点盐,一丁点糖,一瓶盖料酒,适量淀粉腌制

步骤2

胡萝卜切片,腐竹提前泡好切段,葱花切段,蒜切小粒备好

步骤3

热锅热油,油冒烟放入肉丝炒至变白,捞起备用

步骤4

锅底留油,放蒜头葱花爆香,放入胡萝卜煸炒,接着放入腐竹和肉丝翻炒,翻炒两下放入生抽1茶匙,耗油1汤匙翻炒几下出锅

腐竹炒肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:03:50