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诗文 五香土豆丝
释义

五香土豆丝

五香土豆丝的用料

土豆
花椒

五香土豆丝的做法

五香土豆丝的做法图解1

步骤1

将土豆洗干净,去皮。(由于今天买的土豆比较大吃饭的人也少,我只用了一个。各位看官可以适情况决定用量)
五香土豆丝的做法图解2

步骤2

将处理好的土豆切丝。(原谅我吧,今天午饭做晚了,有点着急切的这叫土豆条)
五香土豆丝的做法图解3

步骤3

将洗干净的辅料备好,放在一旁待用。(由于怀孕期间开始不喜欢吃肉了,所以没放肉肉)不喜欢吃素的朋友们可以切点肉丝或肉末备用。

步骤4

油锅加热后放入花椒,葱,姜炝锅。不爱吃素的朋友,这时候可以将肉丝或肉末一起煸炒。(个人不喜欢吃姜所以切的块大,吃的时候比较容易挑出来。)
五香土豆丝的做法图解5

步骤5

辅料煸炒几下就可以将切好的土豆下锅翻炒。两三分钟后放入适量酱油,继续翻炒几下加入适量盐,将其翻炒均匀后,加入少许水。盖上盖子闷一小会,火要调小
五香土豆丝的做法图解6

步骤6

待土豆炒熟后加入适量味精(根据个人口味)翻炒均匀出锅。一道美味的五香土豆就做好了!

五香土豆丝的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:50:56