诗文 | 五香土豆丝 |
释义 |
五香土豆丝五香土豆丝的做法![]() 步骤1 将土豆洗干净,去皮。(由于今天买的土豆比较大吃饭的人也少,我只用了一个。各位看官可以适情况决定用量)![]() 步骤2 将处理好的土豆切丝。(原谅我吧,今天午饭做晚了,有点着急切的这叫土豆条)![]() 步骤3 将洗干净的辅料备好,放在一旁待用。(由于怀孕期间开始不喜欢吃肉了,所以没放肉肉)不喜欢吃素的朋友们可以切点肉丝或肉末备用。步骤4 油锅加热后放入花椒,葱,姜炝锅。不爱吃素的朋友,这时候可以将肉丝或肉末一起煸炒。(个人不喜欢吃姜所以切的块大,吃的时候比较容易挑出来。)![]() 步骤5 辅料煸炒几下就可以将切好的土豆下锅翻炒。两三分钟后放入适量酱油,继续翻炒几下加入适量盐,将其翻炒均匀后,加入少许水。盖上盖子闷一小会,火要调小![]() 步骤6 待土豆炒熟后加入适量味精(根据个人口味)翻炒均匀出锅。一道美味的五香土豆就做好了!五香土豆丝的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。