泡菜
泡菜的做法
步骤1
白菜洗净，每片白菜撕开，用盐涂抹，压重物腌制约8小时。步骤2
腌好的白菜，清水洗净盐分沥干水份。步骤3
白萝卜、胡萝卜、梨、苹果、洋葱，蒜切丝，蒜姜切末，混合后，放入盐、辣椒，银鱼汁、虾酱、白糖拌匀，静置20分钟。步骤4
准备无水无油的容器，先铺一层白菜，再铺一层3步的调料汁，以此类推，所有食材放入。室温下12小时，后放入冰箱保存，约1个星期即可食用。等不及的话，第二天也可食用，就是不够酸哈。
| 诗文 | 泡菜 |
| 释义 |
泡菜泡菜的做法步骤1 白菜洗净，每片白菜撕开，用盐涂抹，压重物腌制约8小时。步骤2 腌好的白菜，清水洗净盐分沥干水份。步骤3 白萝卜、胡萝卜、梨、苹果、洋葱，蒜切丝，蒜姜切末，混合后，放入盐、辣椒，银鱼汁、虾酱、白糖拌匀，静置20分钟。步骤4 准备无水无油的容器，先铺一层白菜，再铺一层3步的调料汁，以此类推，所有食材放入。室温下12小时，后放入冰箱保存，约1个星期即可食用。等不及的话，第二天也可食用，就是不够酸哈。泡菜的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。