大蒜炆鱼
喜欢天天吃鱼的人，各种花样煮鱼…
大蒜炆鱼的做法
步骤1
把材料准备好，处理干净。
步骤2
用花生油把大蒜和姜爆炒香。
步骤3
把鱼放进锅煎到有点金黄色。
步骤4
加入生抽，大概快把锅底泡过。然后加入一小半碗的水，三小勺糖，两小勺米酒。把锅盖盖上，炆15分钟左右。
步骤5
最后把葱段和香菜段放进去小炒一下。
步骤6
出锅~大蒜炆鱼的烹饪技巧
白糖可以换成红糖，更好吃~我煮的时候没有红糖了~糖可以加多一点点的