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诗文 新手必备蔓越莓饼干
释义

新手必备蔓越莓饼干

又是一个新手必备的饼干,超级简单的,我喜欢多放点蔓越莓,酸酸的很好吃

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 黄油 75g
糖粉 40g 蔓越莓 50g
鸡蛋液 15ml 奶粉(可不放) 15g

蔓越莓饼干的做法

新手必备蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
新手必备蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油切小块,融化后加入糖粉搅拌均匀,对于我的口味40g糖粉还是觉得甜,下次准备再少些(可能是奶粉也有甜味)
新手必备蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入15g蛋液,继续搅拌
新手必备蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入切碎的蔓越莓干
新手必备蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

分三次筛入面粉
新手必备蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

揉捏均匀
新手必备蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

用保鲜膜包裹后,整理成长方形,我是个马虎的人不太注意细节大家不要见怪哈,放入冰箱冷冻一小时
新手必备蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

冷冻后切片,不要像我这样摆的这么密,因为烤的过程中还会变大的,会凑在一起的,我为了省事一盘烤完,不要学我
新手必备蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

160度烤箱预热后烤20分钟,边缘微微变黄就好,每个烤箱脾性不同,多观察观察就好

蔓越莓饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 1:16:17