黄桃夹馅雪媚娘
黄桃夹馅雪媚娘的做法
步骤1
混合150g糯米粉，40g淀粉，250g牛奶，60g糖粉，15g色拉油，过筛一次，大火上锅蒸20分钟至熟透，可以用筷子搅一下检视。步骤2
15g糯米粉放在无油无水平底锅中炒1分钟冷却待用
步骤3
蒸熟的糯米粉等待完全冷确后做成中间厚两边薄的圆饼待用。熟糯米粉在这里就是防粘用。
步骤4
200g淡奶油打至6分发时加入50g炼乳继续打硬。
步骤5
放装在裱花袋内放一会冷藏，这步可以在蒸糯米粉的时候就做好。
步骤6
一坨淡奶油加一小块水果，包起来。
步骤7
收口朝下放入油纸托里，冷藏1小时以上，想吃就拿吧