诗文 | 宫爆豆腐丁 |
释义 |
宫爆豆腐丁宫爆豆腐丁的做法步骤1 首先,将北豆腐切丁,大小可以自己定~步骤2 葱切1厘米的段~可根据自己口味多放或者少放~步骤3 花生米20粒左右~用温水泡一泡~去皮~待用~想吃炸花生米可以多炸点~~炒菜不用放太多~~步骤4 准备干辣椒4棵~~爱吃辣的可以多放~~在炒前把它斜着切几刀~~好看~步骤5 上锅炸豆腐~~金黄色就好~~步骤6 花生米上锅炸~~本人这个火后掌握的不太好嘻嘻~步骤7 糖~醋~适量~淀粉适量~盐适量~~调汁~锅内放底油~~豆腐和花生米葱依次放入锅内~这里我是先放的葱,家里有老人葱有点硬咬不动就先把葱煸炒软一点~后放的作料汁~翻炒几下出锅了~~请大家多提宝贵意见~谢谢~我辉继续努力的~~宫爆豆腐丁的烹饪技巧 |
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