榴莲干层

榴莲干层的用料

步骤1

将鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油（融化后）、低精面粉混合搅拌！

步骤2

将榴莲搅拌打蓉！放入冰箱冷藏！

步骤3

将面糊用平底锅或模具摊成圆形面皮（尽量薄一点）。按上述原料大约做成8寸面皮10到12个！

步骤4

打发奶油，将炼奶加入奶油中，在低温环境下把奶油打发好！

步骤5

将凉透的面皮平铺好，然后一层奶油，一层榴莲，一层面皮，一层奶油，一层榴莲，一层面皮……大概估计一下奶油和榴莲的量，平分到各层中！

步骤6

将做好的榴莲千层放入冰箱冷藏30分钟以上。拿出按等分切好！

随便看

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