台式卤肉（饭）（面）
去上海老师家吃过卤肉饭后一直念念不忘，可是我懒了二年了，才把材料买齐，狠狠的做了一大锅
卤肉的做法
步骤1
把花菇干洗净，泡发，泡发的水不要倒掉
步骤2
花菇放入锅里，放入五花肉
步骤3
准备酱油，油膏，油葱酥
步骤4
上面洒一把油葱酥
步骤5
倒入一碗酱油+油膏 1：1
步骤6
倒入
步骤7
大火煮开后，小火炖2小时
步骤8
成品
步骤9
成品卤肉的烹饪技巧
台式卤肉饭一定要用金兰酱油，金兰油膏及油葱酥