茄汁大虾
茄汁大虾的做法
步骤1
大虾去沙线，开背处理。
步骤2
加黄酒去腥味。
步骤3
热锅，加素油。热到筷子插入冒气泡
步骤4
加入腌制好的大虾
步骤5
翻炒到两面变红盛出
步骤6
在锅里重新加少许油，加葱末姜末蒜末翻炒，加番茄沙司炒匀。倒入大虾。
步骤7
加少许水，到收汁即可。