提拉米苏
给老公做的生日蛋糕当礼物
提拉米苏的做法
步骤1
原料集合
步骤2
吉利丁折碎放冷水泡软
步骤3
2个蛋黄打蛋器打散,打得时间长一点，黄色变成淡黄色
步骤4
变成淡黄色
步骤5
75水和75糖，融化沸腾，关火
步骤6
把糖水倒入蛋黄中，搅拌器搅一搅，
步骤7
把马斯卡彭奶酪打顺滑
步骤8
吉利丁片隔水融化
步骤9
蛋黄和奶酪搅拌，然后把奶油打出纹理在一起搅匀，
步骤10
咖啡酒
步骤11
饼干在酒里沾一圈
步骤12
一层又一层
步骤13
冷藏6小时或者隔夜，吃的时候撒了可可和糖粉，
步骤14
老公31岁生日礼物