海绵蛋糕（6寸材料的）

海绵蛋糕（6寸材料的）的用料

步骤1

找二个没有水的干净的盆子，把蛋清蛋黄分开

步骤2

先蛋黄里加糖粉10g搅拌均匀加油、在搅拌均匀后倒入水，每加一次都要搅拌好后再添加！

步骤3

添加低筋面粉，搅拌到无颗粒为止

步骤4

这时候可以烤箱预热、然后打发蛋清，把其余糖粉分三次加入、最后能拉起一个小尖即可

步骤5

把打发的蛋清分二次放入面糊里、上下或画十字搅拌、要不会消除里面的泡泡！

步骤6

模具四面可以摸一些油、方便脱模、倒入模具后掂一掂，震出里面气泡

步骤7

烤箱下层130度30分钟、在换145度20分钟、烤好后拿出，倒扣放凉自己就会下来了！

步骤8

味道棒棒的、感慨做起来吧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。