好吃到幸福感暴增的【蜜汁叉烧肉】
好吃到幸福感暴增的【蜜汁叉烧肉】的做法
步骤1
将五花肉焯水加几滴料酒去腥，后捞起步骤2
放凉后在五花肉上抹上适量的叉烧酱，再倒入适量料酒步骤3
腌制半天至一天步骤4
把腌好的肉取出，烤架放在烤箱中层，烤盘放在下层，记得在烤盘上铺上锡纸，或是加入适量清水，用来接滴下来的肉汁，方便之后清理烤盘步骤5
烤箱预热至200度，将肉块放在烤架上，刷上一层叉烧酱，烤10-15分钟，步骤6
然后将肉块翻面，再刷一次叉烧酱，再烤10-15分钟就好了步骤7
。第二次烤的时候可以在肉块上戳几个小洞，然后再刷酱汁再烤制，可以使酱汁的味道更好的渗透至肉的内部好吃到幸福感暴增的【蜜汁叉烧肉】的烹饪技巧
时间要根据肉的大小适当调整