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诗文 素熘菜花
释义

素熘菜花

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素熘菜花的用料

菜花 一个 姜蒜 适量

素熘菜花的做法

素熘菜花的做法图解1

步骤1

第一步:用锅烧开水,把掰好的菜花放入开水中1-2分钟,捞出。第二步:炒锅热油,六成热放入花椒粒,加入姜蒜,翻炒片刻。第三步:将菜花倒入炒锅翻炒5-10分钟,加鸡精、盐、酱油适量。第四步:用凉水冲一勺淀粉,倒入锅中翻炒两下,装盘即可。

素熘菜花的烹饪技巧

菜花过水时间为1-2分钟,切记不可过长!

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更新时间:2024/12/26 12:18:02