酱油炒饭
对付剩饭的绝妙方法！简单又好吃的酱油炒饭。
酱油炒饭的做法
步骤1
把你要放进炒饭里的配料都切丁，葱跟蒜切碎。
步骤2
给米饭中加入两勺酱油（我用的是生抽，还可以加一点蒸鱼豉油），一勺料酒，少量白糖，最后再倒点油搅拌一下，注意搅拌均匀。
步骤3
锅里倒油烧热，把葱花和蒜末放进去爆香，煸出香味后加入你选择的配料（火腿，培根，蔬菜，豆腐，随便什么，想吃什么放什么）继续翻炒。
步骤4
加入腌制好的剩米饭，均匀翻炒，最后再放一点蚝油，起锅。
步骤5
装盘。一份香喷喷的酱油炒饭就做好了！酱油炒饭的烹饪技巧
火腿可以换成你喜欢的任何食材，鸡蛋，蔬菜，或是培根，我这次用的是牛排肉粒，口感也非常好。