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诗文 白菜干南北杏煲筒子骨(老火靓汤)
释义

白菜干南北杏煲筒子骨(老火靓汤)

除燥 润肺 生津

白菜干南北杏煲筒子骨(老火靓汤)的用料

猪棒骨 一斤 白菜干
南北杏仁 20-30个 陈皮 一块
蜜枣 两颗 胡萝卜 一根
姜 两片

白菜干南北杏煲筒子骨(老火靓汤)的做法

白菜干南北杏煲筒子骨(老火靓汤)的做法图解1

步骤1

白菜干浸泡至软,期间换两次水,洗干净去老梗,切两公分左右。南北杏用开水浸泡,去掉外皮,陈皮泡软刮去白瓤。筒子骨入水煮开捞起。
白菜干南北杏煲筒子骨(老火靓汤)的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净去皮,切成厚片。
白菜干南北杏煲筒子骨(老火靓汤)的做法图解3

步骤3

加入2000-3000ml的清水,将所有材料放入煲中,大火十分钟煮开后转小火煲约两小时后,放入盐等调料。
白菜干南北杏煲筒子骨(老火靓汤)的做法图解4

步骤4

出锅。此汤有汤有除燥 润肺 生津的功效

白菜干南北杏煲筒子骨(老火靓汤)的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 5:45:49