香煎豆腐

步骤1

1 豆腐洗干净，切小块备用，泡椒泡姜切小丁，大蒜切丁，小葱切段备用。 2 锅内倒入食用油，放入切好的蒜姜泡椒爆香 3 小火放入豆腐块，不要轻易的去翻动，加入少许的盐，轻轻翻一面放小葱味精，起锅前放少许的酱油耗油。