诗文 | 酸菜牛肉饺 |
释义 |
酸菜牛肉饺只有这个照片了,煎或煮饺子的时候都是我边煮他们边吃,所以,到我煮完饺子,基本上他们也都吃饱了 酸菜牛肉饺的做法步骤1 牛肉用盐,鸡精,料酒,蛋清,生粉拌到起胶,再把高汤一点一点拌到肉里面去,这样饺子吃起来里面有汤流出来,超级好吃,馅不会干干的步骤2 把酸菜泡水,挤干水份,切成末,拌到肉里面去步骤3 我不会和面,所以饺皮是买的,不过我经常买的这家饺皮又滑又薄,跟馄饨皮差不多,把饺子包成你喜欢的模样,或蒸或煮火炸,嘻嘻,随你喜欢,然后就开动,酱汁我都是辣椒,酱油,蒜末拌一起就OK啦酸菜牛肉饺的烹饪技巧我想关于煮饺子的窍门吃货们都应该知道吧,所以就不罗嗦了 |
随便看 |
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