马来红咖喱鸡

马来红咖喱鸡的用料

步骤1

鸡腿去骨切块加适量油盐姜黄粉腌制，热锅煎至金黄（约5成熟）

步骤2

适量油八角桂皮香茅拍碎斑斓叶丁香粉加入油锅煸香

步骤3

倒入洋葱末大蒜末姜末，孜然粉香菜籽粉略加水按1：2调配倒入热锅，加辣椒酱和番茄酱

步骤4

最后倒入鸡块炒熟加炼乳出锅

可依据自己口味调整酱料份量

随便看

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