鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
猪肉顺势切成细丝，放一勺盐抓匀，在放一勺油，最后抓上少许水淀粉拌匀
步骤2
葱姜蒜切沫
步骤3
泡发好的黑木耳切丝，胡萝卜切丝，莴笋去皮切丝
步骤4
热锅放油烧热，放入肉丝炒熟盛出，用剩下的油爆香葱姜蒜，出香味后加入剁椒，然后依次加入三丝炒熟，最后加入炒好的步骤5
用所有配料调成的汁浇入菜里继续炒，然后加入水淀粉勾芡即可