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诗文 抹茶麦芬
释义

抹茶麦芬

最爱抹茶的味道,一直都在做别人爱吃,今天有病在家 决定为自己做抹茶蛋糕,味道果然是我的最爱

抹茶麦芬的用料

低筋面粉 91克 抹茶粉 9克
黄油 50 克 细砂糖 50克
鸡蛋 一个 鲜奶 60克
泡打粉 二分之一勺加四分之一勺

抹茶麦芬的做法

步骤1

面粉过筛备用,黄油切小块,于室温软化后,用打蛋器低速打撒,

步骤2

加砂糖,先低速再高速,将黄油打至膨发

步骤3

先将一半的粉类和一半的奶加入黄油中 拌匀,再加入剩余的粉类与鲜奶,

步骤4

将面糊放入模具中至七分满
抹茶麦芬的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热,以上下火中层烤二十分钟即可

抹茶麦芬的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:11:19