酱烤鱿鱼
表哥赠送鱿鱼一只，扔冰箱数日，最后决定烤着吃。
酱烤鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼洗净去内脏，撕皮。（由于本人也是首次操作，所以洗鱿鱼的目标是留下肥厚的白肉就成。）
步骤2
把洗好的鱿鱼按洗好切段。然后生姜少许，大蒜头沫适量，大葱少许，孜然适量，料酒适量，生抽适量。腌制鱿鱼一小时左右。
步骤3
倒去腌制后多余的水分，调入一勺耗油，一勺烧烤酱，拌匀。继续腌制一小时以上。
步骤4
将洋葱切圈，铺在烤盘底部，洋葱上可以适当刷点油。然后把腌制好的鱿鱼放洋葱上。
步骤5
烤箱中层180度，15分钟。取出刷蜂蜜，烤箱200度5分钟。登登登，完成啦。吃时拌上香菜，撒上芝麻即可。