诗文 | 鱼丸煮面 |
释义 |
鱼丸煮面又是一道懒人晚餐。 鱼丸煮面的做法步骤1 锅里的水烧开,温水可以放入黄豆芽和撕碎的圆菇块儿,直至水烧开。步骤2 水烧开后放入各类丸子,再依次倒入鱼露、鲍汁、胡椒粉等,煮开后拿掉锅盖,保持小火微沸的状态烧15分钟左右,再放入碱水面,5分钟后关火。开吃开吃!鱼丸煮面的烹饪技巧碱水面是婆婆从老家捎来的,好煮易熟,火锅面可以参考同做法。另,蘑菇黄豆芽,纯粹是充汤底料的哈,若无也可不放,如有海带则更好,那就是标准的关东煮做法咯! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。