诗文 | 最简易版的豆腐花 |
释义 |
最简易版的豆腐花豆腐花一般餐厅只在早上提供,平时想吃尤其在家懒得出门,只能望梅止渴了,自己用豆浆做的方法繁琐又要时间准备充分,想立即解馋快速做出一碗豆腐花,突发奇想何不用盒装内脂豆腐try一下,使用李锦记的沙茶酱做卤汁,配上配料,味道比外面店家买的更好吃 豆腐花的做法步骤1 葱榨菜切碎,海苔片切丝备用步骤2 选用质量好越嫩的盒装豆腐,切片,越薄越好步骤3 锅中放一些水加入半勺李锦记沙茶酱油酱油少许糖烧开,然后小心放入豆腐片,小火缓缓煮开片刻,用生粉少许勾芡出锅,小心倒入碗中,放上榨菜香葱粒虾皮海苔丝,淋上麻油和少许酱油,喜欢吃辣的可放些李锦记蒜蓉辣酱,口味一点不比外面买来的差豆腐花的烹饪技巧盒装豆腐选择很重要,我选的是旭洋的纨豆腐 |
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