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诗文 【入门级无油无盐】可乐鸡翅
释义

【入门级无油无盐】可乐鸡翅

无油无盐,超级简单的可乐鸡翅。。。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 500g 可乐 300ml
酱油 少许 白糖 1勺
姜 3片

可乐鸡翅的做法

【入门级无油无盐】可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净,用刀在正反面都划两道口,一定要正反面都划口哦。。
【入门级无油无盐】可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

将处理好的鸡翅下水焯一下,变色捞出待用。
【入门级无油无盐】可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

先不开火,将焯好的鸡翅、可乐、姜、白糖、酱油一同放入锅内,再开大火开始炖鸡翅。
【入门级无油无盐】可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

大火烧开后,转小火慢炖20分钟左右(依汤汁情况而定)。
【入门级无油无盐】可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

出锅前调大火收汁上色,装盘即可。

可乐鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅一定要划几刀,便于进味 2、锅一定不要放油,这道可乐鸡翅是不放食用油的,方便又健康。 3、时间一定掌握好,因为糖份比较多,比较容易干锅。

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更新时间:2025/3/15 6:40:38