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诗文 黄豆酱蒸鱼
释义

黄豆酱蒸鱼

黄豆酱蒸鱼的用料

鳊鱼 450g 姜丝 10g
香葱段 10g 盐 18 小匙
料酒 14小匙 海天黄豆酱 1大匙

黄豆酱蒸鱼的做法

黄豆酱蒸鱼的做法图解1

步骤1

鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼 浅割一刀。

步骤2

用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分 钟,在鱼肚内塞满香葱,姜丝,再在表面涂上 一层黄豆酱。

步骤3

锅内烧开水,放上鱼盘,加盖 大火蒸10分钟。

步骤4

蒸好的鱼,在表面淋上1小匙 烧热的油。

步骤5

最后在表面洒上葱丝,红椒丝, 香菜做装饰即

黄豆酱蒸鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:34:13