诗文 | 香甜玉米粒 |
释义 |
香甜玉米粒甜玉米的水分比较多,口感很甜,做玉米汁特别合适。所以如不是特别爱甜食就不用加蜂蜜白糖了…… 香甜玉米粒的做法步骤1 甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来步骤2 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打出桨步骤3 将打好的玉米浆过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了(我后来改用纱布包裹住挤压,这样可以最大程度将汁过滤出来)。最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味,如果想要更加香浓,可以加点淡奶油,会让玉米汁的奶香味更足。香甜玉米粒的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。