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诗文
酱牛肉
释义
酱牛肉
酱牛肉的用料
牛腱肉
干辣椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
葱 适量
姜 适量
老抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
酱牛肉的做法
步骤1
牛肉洗净过水沥干,切几大块
步骤2
锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟(期间要翻滚牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了)
酱牛肉的烹饪技巧
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更新时间:2025/4/22 23:45:16