孜然葱爆羊肉
要是嫌炖羊肉麻烦，那就来个炒的吧，从入锅到出锅，只用短短5分钟哦，
省时省力。
薄薄的羊肉片经过腌制，再用大火爆炒一会，口感变得爽滑鲜嫩，再加点
我最爱的孜然，味道更香美浓郁了~~一点也不输给炖的哦~~~
孜然葱爆羊肉的做法
步骤1
主料准备好
步骤2
羊肉切薄片，用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右
步骤3
姜、辣椒切碎，大葱斜切成条
步骤4
依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香
步骤5
随后放腌好的羊肉，大火快速炒散
步骤6
炒至羊肉变色至断生后关火，出锅前撒入适量孜然粉即可