肉米鱼唇
肉米鱼唇的做法
步骤1
鱼唇提前发好，洗净，备用；步骤2
将水发鱼唇切成5×3.3 厘米的条；步骤3
鱼唇条与生葱结、生姜片、料酒一起下沸水锅烧1 分钟，捞起去葱结、姜片待用；步骤4
精肉切肉米；步骤5
冬笋削去外皮，洗净，切片；步骤6
香菇去蒂，洗净，切菱形（每朵切4 片）；步骤7
锅置旺火上，下花生油烧热，将肉米下锅煸炒一下，加入高汤500毫升、鱼唇块、香菇、冬笋片、酱油、白糖烩一烩；步骤8
再用湿淀粉勾薄芡，下香醋、味精调匀装盘，撒上胡椒粉，淋上香油即成。
| 诗文 | 肉米鱼唇 |
| 释义 |
肉米鱼唇肉米鱼唇的做法步骤1 鱼唇提前发好，洗净，备用；步骤2 将水发鱼唇切成5×3.3 厘米的条；步骤3 鱼唇条与生葱结、生姜片、料酒一起下沸水锅烧1 分钟，捞起去葱结、姜片待用；步骤4 精肉切肉米；步骤5 冬笋削去外皮，洗净，切片；步骤6 香菇去蒂，洗净，切菱形（每朵切4 片）；步骤7 锅置旺火上，下花生油烧热，将肉米下锅煸炒一下，加入高汤500毫升、鱼唇块、香菇、冬笋片、酱油、白糖烩一烩；步骤8 再用湿淀粉勾薄芡，下香醋、味精调匀装盘，撒上胡椒粉，淋上香油即成。肉米鱼唇的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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