酱汁土豆泥
这道菜里有我的爱情，好吃好做，推荐给大家。
酱汁土豆泥的做法
步骤1
将土豆切条蒸熟，用筷子戳一戳，蒸熟后拿出，小心烫哦！然后拿出搅蒜机将土豆条放进去，搅成泥。没有搅蒜机也可以，自己用勺弄，但会影响口感，搅蒜机会让土豆泥细腻，口感好极了。
步骤2
将蒜，葱，青椒，红辣椒切好，准备入锅炒。先放入蒜，然后放入葱白(葱绿部分留用)，火不要太大，然后放花椒粉，酱油，孜然，盐，醋，番茄酱，继续炒，最后放点水熬煮一会儿。
步骤3
把土豆泥用勺塑造成圆状，放盘中央，将炒好的酱汁浇在土豆泥上，留用的葱花撒上面，红绿搭配。好啦，非常美味。酱汁土豆泥的烹饪技巧
调料的配方大家按照自己口味来。