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诗文 核桃酥
释义

核桃酥

核桃酥的用料

鸡蛋 50g 白糖 70g
食用油 110g 面粉 220g
小苏打/泡打粉 3g 核桃碎 1个
芝麻 10g

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

三分之二全蛋液、白糖、食用油 小苏打/泡打粉 混合至无颗粒,呈黄色微胶状。 过筛后的面粉加入其中,搅拌混和使之成为软面团。 包保鲜膜冰箱静置30分钟。 面团加入核桃碎均匀分成若干小球,按成饼状。 烤盘刷油预热五分钟 核桃酥表面刷薄薄一层蛋液,撒几粒黑芝麻,上烤盘。 烤箱170度烤15分钟,呈焦黄色即可取出。 放凉后拍照储存。
核桃酥的做法图解2

步骤2

完成

核桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:01:24